合挽き肉でサイコロステーキ!魚焼グリル(*^^*) レシピ・作り方

合挽き肉でサイコロステーキ!魚焼グリル(*^^*)
  • 約30分
  • 300円前後
ミラン1988
ミラン1988
合挽き肉を使うことで、食べやすいサイコロステーキです!!ひき肉なので、焼き加減を気にせず調理できます!!

材料(2人分)

  • 合挽き肉 300g
  • ○料理酒 大さじ1
  • ○白味噌 小さじ1
  • ○パン粉 大さじ3
  • ○片栗粉 大さじ2
  • ○黒胡椒 少々
  • ○ピンクソルト 少々

作り方

  1. 1 合挽き肉をボールに移し、○の調味料を加え混ぜる。ハンバーグみたいにあまり混ぜず、ひき肉の形が少し残った方が食感が出ます。
  2. 2 ボールからお皿などにひき肉を移し、長方形に形を整え、食べやすい大きさに切る。
  3. 3 アルミホイルorグリル用の容器に先ほど切った挽き肉を並べ、魚焼きグリルに入れる。
  4. 4 弱火で10分ほど熱すれば、美味しそうな焼き色が着き、サイコロステーキの完成です。
    グリルによって火加減が違うので、調整して下りさい。
  5. 5 我が家では、大根おろしとポン酢の和風ソースでサイコロステーキを頂きました。

きっかけ

挽き肉を多めに買って残っていたので、ハンバーグ以外のものを作ろうと思ったのがきっかけ!!ハンバーグとは一味違う、挽き肉料理が楽しめます。

おいしくなるコツ

挽き肉をあまり混ぜないほうが肉の食感が残ります!! 魚焼きグリルなら両面から火が通るので、何もしなくても焼き色がキレイにつきます!

  • レシピID:1920026066
  • 公開日:2020/07/01
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カテゴリ
ステーキ男の簡単料理簡単夕食使い回しおかず合い挽き肉
関連キーワード
時短 グリル 節約 余り物
料理名
魚焼きグリルでサイコロステーキ
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