竹輪と切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 切り干しは、水(分量外)に 、20分浸けて戻して、ザルにあげておく。
- 2 竹輪は、斜め切り、白滝は、食べやすい長さに切り、しいたけは、薄切りにしておく。
- 3 鍋に油を熱し、1、2を炒める。
- 4 3の油が回ってきたら、○を入れ、弱火で10分煮て、火を止める。
- 5 盛り付ける前に、再度、温め、煮含める。汁がなくなる手前で、火を止めて、出来上がり。
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