ほたてのおこわ☆活力鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 もち米は、研いでから、たっぷりの水に（分量外）浸けた後、ザルにあげておく。
- 2 人参は、千切りにする。
- 3 フライパンに、〇、ほたて、人参、しめじ、刻みあげを入れて、2～3分煮る。
- 4 3を、煮汁と具に分けておく。
- 5 活力鍋に、もち米を入れ、4の煮汁、塩、もち米とひたひたになるように、水を加えて、かき混ぜる。
- 6 5の上に、4の具をのせる。蓋をして、強火にかけ、錘が振れてきたら、弱火にして、1分で、火を止める。
- 7 圧力が下がったら、蓋を開け、切るように、混ぜあわせる。
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- おこわ・赤飯
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