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抜群にうまい!うますぎる生姜餃子 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
抜群にうまい!うますぎる生姜餃子
  • 500円前後

生姜好きに捧ぐ

作り方

  • 1

    にら、白菜はみじん切り。
    白菜は塩(分量外)を振り1時間ほど置き、その後白菜から出た水気を切る。

  • 2

    ボウルに1とひき肉、塩、醤油、すりおろし生姜、酒、ごま油を、入れよくこねる。

  • 3

    2を餃子の皮に包む

  • 4

    サラダ油をひいたフライパンに餃子を並べ、中〜強火で3分、水100mlをいれて蓋をし、中火〜弱火にして8分。
    蓋を開けたら強火で3分焼き、そこがカリッとしたら完成!

きっかけ

にんにくなし餃子が食べたくて

おいしくなるコツ

タネに入るごま油は多めで!にんにくなし。お好みでどうぞ〜

レシピID: 1920019590

公開日:2019.01.05

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