いさきの刺身 レシピ・作り方
材料（3人分）
- いさき 1尾
- 醤油 大1
- 生姜 ひとかけ
作り方
- 1 生姜は、洗い、皮のまま、すりおろしておく。食べる直前に、醤油と、合わせる。
- 2 いさきは、頭を切り落とし、内臓を取り、洗って、3枚におろす。頭の方から、皮を剥いていく。
- 3 2を、削ぎ切りにして、刺身にする。
- 4 器に、刺身を盛り付け、生姜醤油で、頂く。
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るもちゃん2020/06/07 15:48
美味しくいただきました✨
さっぱりして良かったです！
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