汁なし冷やし担々麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 胡瓜、葱は、千切りにして、水にさらしておく。
- 2 フライパンに、鶏挽き肉を入れ、挽き肉の色が変わったら、坦々だれを入れ、味を絡める。
- 3 鍋に、水を沸かし(分量外)、麺を表示時間通りに茹でて、冷水で、締めておく。
-
4
ボールに、辛味噌油、3を入れ、混ぜる。
- 5 お皿に、4、2、温泉卵、水気を切った1をのせ、好みで、ラー油を回しかけて、頂く。
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