卯の花 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンで、おからを乾煎りしておく。
- 2 人参は千切り。葱は、みじん切り、しめじは小分けにし、油揚げは、一口大に切っておく。
- 3 鍋に、挽肉を入れ炒め、肉の色が変わったら、人参、しめじ、油揚げを入れ炒める。
- 4 3におからと☆を入れて、中火で煮込む。
- 5 4の汁けがなくなってきたら、葱を入れて、火を止める。
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