結びこんにゃくの照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 こんにゃくを大きいまま下茹でする。
-
2
こんにゃくを結ぶ。
（横に5ミリ幅に切り真ん中に切り目を入れ端を真ん中の切り目に通す） - 3 フライパンにゴマ油を入れ、こんにゃく、だし、みりん、しょうゆを加えて強火にかける。
-
4
水分がなくなり照りが出たら七味を入れザッと混ぜる。
ゴマを合わせ、器に盛る時に再度かけて出来上がり。
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