卵不使用！お豆腐キッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンは1cm幅、かぼちゃは1㎝角、ほうれん草は3㎝幅、プチトマトは半分に切る。
2. 2 かぼちゃをビニール袋に入れ、600w電子レンジで3分加熱する。
   ※ビニール袋は必ず、加熱可能な調理用(食品用)をご利用ください。
3. 3 ☆の材料を同じ容器に入れ、ブレンダーで豆腐がヨーグルト状になるまで混ぜる。
4. 4 オリーブオイルを入れたフライパンにベーコン、ほうれん草を加え、ほうれん草が柔らかくなるまで炒める。
5. 5 4にかぼちゃ、コーン、3を加え、加熱する。
   あとで、オーブンで加熱するので、豆腐の水気がだいたい蒸発すれば大丈夫。
6. 6 スキレット、または耐熱皿に餃子の皮を敷き詰める。これはタルト生地の代わりです。
7. 7 6に、5を流し込み平らにする。プチトマトを乗せる。
8. 8 余熱で180度に温めたオーブンに、7を入れ、約20分加熱する。(餃子の皮がパリッとするくらい)
9. 9 オーブンから取り出して、出来上がり☆