ピリリとゆず胡椒が美味しい!簡単こんにゃくの炒り煮 レシピ・作り方

ピリリとゆず胡椒が美味しい!簡単こんにゃくの炒り煮
  • 約15分
  • 100円以下
鶏のから揚げ
鶏のから揚げ
お弁当のおかずにもピッタリです。
しっかりゆず胡椒の味を含んだこんにゃくです。
ダイエットメニューにも。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ※を混ぜ合わせておく。
    こんにゃくは両面を綿棒等でまんべんなく叩いた後、一口大にちぎる。
    ぎちったこんにゃくは水から沸騰させ5分程茹でる。
  2. 2 熱したフライパンにごま油をしき、こんにゃくを炒める。油が回ったら、だし汁と酒を加え、煮立てる。
  3. 3 ※を加え、煮汁がなくなるまで炒め煮してできあがり。

きっかけ

お弁当のすき間にと考えました。 甘辛だけではなくゆず胡椒で大人味にしてみました。

おいしくなるコツ

こんにゃくをちぎる前に叩くと、味が染みやすくなります。

  • レシピID:1920015543
  • 公開日:2017/01/10
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カテゴリ
板こんにゃく食物繊維の多い食品の料理100円以下の節約料理お弁当のおかず全般低カロリーおかず
関連キーワード
簡単 炒り煮 ヘルシー ゆず胡椒
料理名
こんにゃくの炒り煮
鶏のから揚げ
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