作り置きに！豚肩ロースの紅茶煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚肩ロースかたまり肉 ６００ｇ
- 紅茶葉 １０ｇ
- はちみつ 大さじ４
- しょうゆ 大さじ４
- 酒 大さじ４
- 水 肉がかぶるくらい
作り方
-
1
鍋に、肉がかぶるくらいの水と紅茶葉を加え、煮立たせ、濃い目に煮出す。
-
2
紅茶葉を取り除き、豚肩ロースかたまり肉、はちみつ、しょうゆ、酒を加え、弱火で９０分煮込む。
- 3 ９０分経ったら火を消し、そのまま放置してできあがり。
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- 料理名
- 煮豚
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Maphie2022/05/16 09:48
ヒレを使ったのでプルプルとまでは行きませんでしたが、味付けがちょうど良く美味しくできました。
レシピへのコメント
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ひたすら煮るだけなのでとっても簡単。
お好みで辛子をたっぷり付けてどうぞ。