トロッと美味しい！牛肉と冬瓜の甘辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
冬瓜は一口大の薄切りにする。
しょうがは千切りにし、※と合わせておく。 -
2
熱したフライパンにごま油をしき、冬瓜を炒める。酒をふり、蓋をして１分蒸し焼きにする。
牛肉を加え炒め、肉の色が変わったら※を加え、汁気がなくなるまで煮詰めてできあがり。
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- 料理名
- 牛肉と冬瓜の炒め物
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ござらし2024/02/16 21:47
すごくおいしかったです(^-^)旦那と出会って９年にして、はじめて冬瓜が好きと知りました。
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冬瓜は火の通りが早いので炒め物にもピッタリです。こってり味でどうぞ。