ご飯に合う！彩りUP！牛肉とブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
※を混ぜ合わせておく。
ブロッコリーは小房に分けて、塩を入れた沸騰した湯でお好みの固さに茹でる。
トマトは一口大に切り、種をとる。
牛肉は食べやすい大きさに切り、酒をふり揉みこむ。 - 2 フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、片栗粉を揉みこんだ牛肉を炒める。
- 3 肉の色が変わったら、※を入れ、全体的に絡め合わせたら、ブロッコリー、トマトを加えざっくりと炒め、最後にごま油を回しかけてできあがり。
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こってり味がご飯に合います。