鮭あら&彩り野菜のトマトソース煮込み レシピ・作り方

鮭あら&彩り野菜のトマトソース煮込み
  • 約15分
  • 300円前後
Puᒼᑋªⁿ♥︎
Puᒼᑋªⁿ♥︎
鮭あらだから骨に注意(*´˘`*)Thanks❣❣

材料(4人分)

  • 鮭あら 300g
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ大 1個
  • なす 3本
  • カットトマト缶 1個
  • コンソメキューブ 2個
  • ニンニクチューブ 5センチ
  • 150cc
  • エリンギ 2本
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 鮭アラは洗い、食べやすいサイズに切る
    ピーマンは種をだし細切りにする
    玉ねぎは芯をとりうすぎりにする
    なすは、へたを取ち1個6等分に切る
    エリンギは、根を削ぎ、薄切りにする
  2. 2 フライパンに、水、ニンニク、鮭アラを入れ、半ば煮えたら、トマト缶、玉ねぎ、エリンギ、ナスを入れ、コンソメキューブを入れ蓋をし中火で5~6分煮込む
  3. 3 野菜から水が出て馴染んでたら、ピーマンを加え、1~2分煮込む
    味見し、ブラックペッパーで味を調え皿に盛り出来上がり

きっかけ

鮭あらから(*´˘`*)Thanks❣❣

おいしくなるコツ

中華鍋にブッコミ加熱(*´˘`*)Thanks❣❣

  • レシピID:1920014888
  • 公開日:2016/06/22
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カテゴリ
鮭全般ピーマンなす全般
料理名
鮭あら&彩り野菜のトマトソース煮込み
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