長芋の梅炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
梅干しは 種を除き 叩いておきます。
絹さやは ボイルしておきます。
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2
長芋は皮をむいて
乱切りに
豚肉は食べやすい大きさに切り
ニンニクは薄切りに
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3
フライパンにごま油を入れ ニンニクを入れて香りがするまで炒め 豚肉を入れ炒めます。
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4
③に長芋を加え炒めた後 酒を入れ 蓋をして２分少々蒸し焼きに
蓋を開け ①を加え みりん 塩 最後にしょうゆを入れ味を調えたら出来上がり
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- 料理名
- 長芋の梅炒め
あ——ちゃん
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長芋のシャリシャリ感が いいですよ。