ホッケの醤油麹焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホッケ切り身 2切
- 醤油麹 大さじ1〜2
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 ホッケの切り身に醤油麹を塗りつけて、冷蔵庫で1時間くらいおく。
-
2
醤油麹は焦げやすいので、キッチンペーパーで軽くふきとり、
焦げ付かないように、サラダ油をフライパンにひいて、焼く。 - 3 弱火で両面10〜15分くらいやいて出来上がり。
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