いももち レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 里芋 １００ｇ
- コシヒカリ １合 （ 170g ）
- 水 ２００ｃｃ
- 天塩 １ｇ
作り方
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1
米を研いで ザルに上げで30分おきます。
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2
里芋は 皮をむいて
大きいものは半分 ４分の１に
＊大きさを揃えます
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3
フライパンに ①と水を入れ ②を入れて
蓋をして加熱します。
沸騰したら弱火にして15分～20分火を止めます。
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4
５分蒸らし 蓋を開け 炊けたいもご飯に塩をして
すりこぎなどで しっかり潰して８等分に
＊めん棒に ラップに輪ゴムをしたら 後片付けが楽＾＾
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5
④を丸めて平にし フライパンで 両面焼きます。
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6
ここからは オリジナル＾＾
しょうゆ みりん 各大さじ半を混ぜたものを
⑤につけて 焼いて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- いももち
あ——ちゃん
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食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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パンキッシュ2022/03/27 02:30
もちもちでとっても美味しかったです♪
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本物は 味わった事が無いので
わからないので 味付け我流