白菜ゴボウ大根葉スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
白菜を洗い、水を切ります。
これを茎と葉に切り分けて適当な大きさに切ります。 -
2
ゴボウを洗って皮をこそげ落とします。
これをササガキにします。 - 3 大根葉を洗い、3センチ長程度に切ります。
-
4
フライパンを加熱し、オリーブ油を引きます。
中火でゴボウを炒めます。 -
5
ゴボウが少しシンナリしてきたら白菜の茎と大根葉を加えて1分程度炒めます。
-
6
白菜の葉、水、鶏がらスープ、酒、醤油、塩を加えます。
沸騰したら弱火にし、フタをして5分程度加熱します。
-
7
火を止め、器に盛ります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜ゴボウ大根葉スープ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
