大根とブロッコリーのパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根とブロッコリーを鍋に入れ、酒を入れて蒸し焼きにする。
- 2 ボールに、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、しょうがのすりおろしを入れて混ぜ、そこに①を熱いまま入れて、全体に絡める。冷めるまで待つ。
- 3 パスタは袋に書いてある通りにゆでる。ゆであがったら冷水で冷やす。
- 4 ②に③を入れて全体に絡める。皿に盛り、すりごまを振っていただく。
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