大根と牛肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
大根は 皮をむいて 大き目のいちょう切りに
インゲンは 斜めに切り硬めにボイルしておきます。 -
2
フライパンに 牛肉を入れ炒め 酒をふりかけます。 肉の色が変わった中に①の大根を入れて色が変わるまで炒め 砂糖・しょうゆを入れ 大根がかぶる位 水を入れて 蓋をしてとろ火で煮ます。
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3
煮汁が ほぼなくなるまで煮て 仕上げにみりんを入れ インゲンも加え煮絡めます。
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- 料理名
- 大根と牛肉の炒め煮
あ——ちゃん
訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡
食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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はなはなはなはなはなはに2022/06/12 11:26
味付け参考にしました -
ねこねこぷん2021/12/22 18:17
インゲンの代わりに豆苗で緑を足しました＾＾ご飯にとっても合いますね！大根が大きかったので、下茹でしてから炒めました♪美味しかったです(*^o^*) -
misakko7jp2021/10/06 17:17
大根に味が染みてとても美味しかったです^_^ -
つよさと2021/09/04 18:00
美味しく出来ました。
ご飯が進みます。
レシピへのコメント
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塩分控えめに作ってあります。
飲めませんけどね・・(*^^)v