なすピザ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ中火にかける。
- 2 香りがたってきたらひき肉を入れ、ほぐしながら炒める。
- 3 ひき肉の色が変わってきたら、１ｃｍ幅の半月切りにしたなす、小房に分けたしめじ、１ｃｍ幅のくし切りにしたたまねぎ、縦半分に切り、横に５ｍｍ幅に切ったピーマンを加え炒める。
- 4 火が通ったら塩、コショウで味付けし、１度火を止める。
- 5 フライパンの中を軽く平らにならし、ケチャップを全体にかけて、お好みでタバスコをふる。
- 6 チーズをのせふたをして、弱火でチーズがとろけるまで加熱する。ドライパセリをふってできあがり。
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はらのむし
薄味好き。少人数向け多め。おいしさよりも手軽さを優先しがち。自分用のメモ的レシピ帳という感じです。
随時、投稿したレシピの整理（内容の改良、削除）をしています。
削除したレシピを見たり、お気に入りに入れてくれたり、つくったよレポートやコメントをくれたり、印刷してくれた方、ありがとうございます。
ブログ http://goo2ham.tumblr.com/
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