鶏のマーガリン焼き アーモンド風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉 160ｇ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- マーガリン 15ｇ
- 酒 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 濃口醤油 小さじ2
- アーモンド粉末 小さじ2
作り方
-
1
鶏肉を適当な大きさに切り、両面に軽く塩、こしょうをふります。
-
2
フライパンを加熱してマーガリンを入れます。
マーガリンが溶けたら鶏肉を入れ、中火で焼きます。
- 3 焼き色が付く程度焼いたら鶏肉をひっくり返し、逆面も同様に焼きます。
-
4
酒、砂糖、醤油を加えて混ぜ炒めます。
-
5
調味料の水分が無くなってきたらアーモンド粉末を振り掛け、10～20秒混ぜ炒めて火を止めます。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏のマーガリン焼
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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