大豆と柿の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大豆を分量外の水で洗って水を切ります。
- 2 柿の皮をむき、種を取り除いて小さめに切ります。
-
3
圧力鍋に大豆、柿、砂糖、水を入れ、フタをして加熱します。
- 4 蒸気口から蒸気が勢い良く出てきたら弱火にし、40分加熱します。
- 5 火を止め、フタをしたまま冷まします。
-
6
圧力が完全に抜けていることを確認してからフタを開け、中身を混ぜます。
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- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 大豆と柿の煮物
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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