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ヤリイカとピーマンの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ヤリイカ

    16ハイ

  • ピーマン

    小4個

  • 豆板醤

    大さじ1

  • 白ワイン

    50ml

  • お醤油

    大さじ1

  • ショウガ

    1/4かけ

  • オリーブ油

    小さじ2

  • お水

    200ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヤリイカとピーマンの煮物

豆板醤とショウガがきいてます。

作り方

  • 1

    ピーマンは細切りにショウガはすりおろす。

  • 2

    お鍋にヤリイカ、ピーマン、豆板醤、白ワイン、お醤油、ショウガ、お水を入れて、かき混ぜながら中火で4分程度煮る。

  • 3

    オリーブ油を入れてかき混ぜながらサッと煮る。

きっかけ

とってもおいしかったから。

おいしくなるコツ

豆板醤は加減して下さい。

レシピID: 1920005598

公開日:2012.11.03

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関連情報

料理名
イカの煮物
料理用途
普段の料理

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