あったかご飯に♡ゴーヤとフキの味噌炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- ゴーヤ １/３本
- フキ（茹でてから冷凍していたもの） ８本
- 豆板醤 小さじ1
- 黒砂糖 大さじ1
- お味噌 大さじ1
- オリーブ油 適量
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切って種を取ってから１㎝程度に切り、フキは３㎝の長さに切る。
- 2 フライパンにオリーブ油を入れて熱し、ゴーヤ、フキを入れて、３０秒程度炒め煮にする（フキからでてくるお水で）。
- 3 豆板醤、黒砂糖、お味噌を入れて、溶かしながら炒め煮にする。
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- カテゴリ
- ふき
- 料理名
- 野菜炒め
桃の香り
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こんにちは、桃の香りです
とってもおいしい健康料理のレシピを教えちゃいます
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ご飯にとっても合うので、食べすぎに注意ですね♪