茄子の味噌そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
茄子は 乱切りにして水にさらし ルクエで硬めにボイル
- 2 ピーマンは 半分に切って種を除き ５mm角に切る。
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3
ひき肉を炒め ②を加えて炒め 調味料を合わせたものを 入れて煮ます。
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4
③の中に ①を入れて からめるように炒めます。
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- 料理名
- 茄子味噌そぼろ
あ——ちゃん
訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡
食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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つくったよレポート（1件）
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まるかめぇ2012/08/03 21:16
息子が初めて茄子を食べてくれました！感激です。とってもご飯が進みます。旦那はおいしいとご飯にのせて食べていました。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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油 不使用です＾＾
お酒の進む 一品が出来ました (*^_^*)