体が喜ぶ野菜たっぷりスープ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
あ——ちゃん
野菜の本来の甘さがわかる気がします。この南瓜は我が家で出来たもので サラダに使った残りを全部入れました。 スープがより甘さを増しました。
材料（４～５人分）
作り方
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1
野菜は それぞれ切っておく。
鍋に玉ねぎ 白菜 人参を入れて 約２５０ｃｃの水を入れて煮ます。玉ねぎが柔らかくなったら 南瓜を入れます。 - 2 椎茸は すぐ火が通るので ブイヨン 塩こしょうで 味を調えてから入れても大丈夫です。
- 3 火を止めてから ニラを入れます。
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関連情報
- 料理名
- 野菜スープ
あ——ちゃん
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食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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はなまる子♪2012/04/16 13:43
野菜たっぷりの健康スープ、冷蔵庫の残り野菜をいろいろ加えて、スープにしました♪かぼちゃは冷凍してあったものを入れて・・甘くてほっこり美味しかったです＾＾*
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