玉葱と人参のかき揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉葱 1/8ヶ
- 人参 1/6本
- 天ぷら粉 50ｇ
- 冷水 適量
- 油 800ｃｃ
- 塩 少々
作り方
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1
玉葱の頭と尻を切落して皮をむきます。
玉葱を5ミリ幅にスライスし、手でほぐします。
-
2
人参の皮をむき、5ミリ幅で千切りします。
-
3
天ぷら粉を冷水で溶き、玉葱と人参に絡ませます。
-
4
油を170度にして3を静かに油に入れます。
適宜裏返して、玉葱が薄いきつね色になり、軽くなってきたら引き上げます。
- 5 皿にもり、塩を添えます。
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- 料理名
- 玉葱と人参のかき揚げ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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5 件
つくったよレポート（5件）
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momotarou12342020/02/02 13:25
美味しかったです。ご馳走様でした(^^) -
おっぱっぴー★2015/02/23 20:38
こんにちは～＾＾
本当に甘～いかき揚げですね♪サクッと揚がってとっても美味しかったです♡ごちそうさまでした(▰˘◡˘▰) -
ゴンタKUN2015/02/01 16:45
ほんとに甘～～い玉ねぎになりますね♪
サクサクだし美味しかったです(o^∀^o) -
ままさん７７2013/01/08 19:05
玉ねぎが甘くてとっても美味しかったです♪ご馳走様でした☆
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