豚の冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 スライス 160ｇ
- もやし 100ｇ
- 甘酢醤油ダレ（1920002384） 100ｃｃ
作り方
-
1
豚肉薄切りを適当な長さに切ります。
もやしは軽く水洗いします。
-
2
鍋に水（分量外）ともやしを入れ、中火で加熱します。
沸騰してきたらもやしを引き上げます。
-
3
豚肉を重ならないように茹でて、火が通ったら引き上げます。
全て茹で終わったら、そのまま冷まします。
-
4
皿に盛り付け、甘酢醤油ダレに浸して食べます。
甘酢醤油ダレの作り方は、レシピＩＤ1920002384を参照ください。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚の冷しゃぶ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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