豆乳ヨーグルト（又は豆腐）とニンニクの芽ソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
無糖の豆乳ヨーグルトを用意します。豆乳ヨーグルトの作り方は前掲レシピＩＤ1920001668参照。
木綿豆腐で代用しても構いません。
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2
1を水切りします。
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3
ニンニクの芽を塩茹でし、細かく刻みます。
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4
甘酢らっきょうはスライスするか、刻みます。
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5
豆乳ヨーグルト以外の全ての材料を鍋に入れ、煮詰めないように加熱します。
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6
器に盛り付けた豆乳ヨーグルトに5のソースを掛けます。
ソースは冷めたくしてもＯＫです。
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- カテゴリ
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蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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木綿豆腐で代用しても構いません。