◎簡単!あっさりズッキーニとプチトマトのチーズ焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 ズッキーニを輪切り、プチトマトを半分に切る。しめじはいしづきをとり、わけておく。
- 2 耐熱皿にズッキーニ⇒トマト⇒しめじとのせて、塩をふり、オリーブオイルを回しかける。
- 3 とろけるチーズをのせて、ブラックペッパーをふりかけて、オーブンで焼く。
きっかけ
今が旬のズッキーニを頂いて、簡単にあっさりと食べたくて!!プチトマトとしめじも入れてみました。
おいしくなるコツ
今回はタジン鍋を使い、レンジで2分加熱後にオーブンにて焼きました。時間がなく、スライスチーズをそのままのせてしまったのですが、バラバラにしてのせたほうが見た目も味もいいと思います(笑)ホントに簡単で、さっぱりなのにチーズのコクがあり大好き☆
- レシピID:1920001606
- 公開日:2011/06/17
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
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