ごぼうチーズサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴボウは水洗いし、皮を包丁の背でこそげ落とし、ササガキにします。
それを、少し酢水（分量外）に漬けておきます。
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2
こんにゃくをゴボウに合わせて細切りします。
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3
ゴボウとこんにゃくを鍋で10分程茹でます。
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4
＊印の材料を良く攪拌します。
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5
茹でたゴボウとコンニャクを軽く水洗いして、水を良く切ります。
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6
4に5を入れて、良く混ぜ合わせます。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうチーズサラダ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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