ホントに美味しいじゃがいも焼(チヂミ風) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いてすりおろすのですが、2/3程度はすりおろし、おろしづらくなった残りの1/3程度は、さいの目切りにします。
- 2 1.のじゃがいも、2-3cm程度の大きさに切ったニラとイカ、豚ミンチ、塩こしょうを合わせ、手で揉むように混ぜ合わせます。
- 3 ごま油を入れたフライパンに、2.を"のばして""押付けるように"焼けば出来上がり。最初は強火で、裏返してから弱火でじっくりがコツ！
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいも焼
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