[ストウブ公式]タラとじゃがいもの揚げないコロッケ レシピ・作り方
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- 約30分
ツヴィリング / ストウブ公式ショップ
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揚げないヘルシーさが人気のスコップコロッケ。旬のタラの切り身を使ったサクッとした食感とじゃがいものホクホク感がおいしい、魚が苦手な子どもでも食べやすい料理です。
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさにカットし、柔らかくなるまで茹で、マッシャーなどでつぶす。
- 2 玉ねぎとイタリアンパセリをみじん切りにする。タラは食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンで玉ねぎを炒め、透明になったらタラとパセリ、塩を加える。火が通ったら茹でて潰したじゃがいもを加え、混ぜ合わせる。
- 4 オーブン用の耐熱皿に入れ、平らになるように全体を整える。表面にパン粉をのせ、オリーブオイルを回しかける。トースターで7、8分焼く。
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ツヴィリング J.A. ヘンケルス楽天市場店の公式レシピ。素材のおいしさを引き出すストウブのホーロー鍋を使った料理をはじめ、作りやすくておいしいレシピをご紹介。また、毎日の料理作りや食事の時間が楽しいものになるトピックをお届けします。1731年にドイツで創業したツヴィリングは、毎日の食事と食を通じた人とのつながりを大切にしたキッチン用品を生み出しています。様々な国の食文化も大切にしています。
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