[ストウブ公式]アスパラとえびのパングラタン レシピ・作り方
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- 約15分
ツヴィリング / ストウブ公式ショップ
楽天市場
濃厚なホワイトソースを含んだ柔らかい食パンにぷりっとしたえびとアスパラの風味がマッチしたパングラタン。スープやサラダをプラスすれば朝食や軽めのランチにぴったり！
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、えびも加え炒める。
- 2 1.に薄力粉を入れて炒めたら、牛乳を5回に分けて加え、混ぜ合わせ、弱火で3分位煮る。塩とこしょうで味を調える。
- 3 アスパラは塩茹でし、4cm幅にスライスする。食パンは2cm角に切る。
- 4 耐熱皿を2つ用意し、それぞれに材料を全て盛りつけ、上からとろけるチーズをかける。
- 5 オーブントースターで5分位、チーズがとけるまで焼く。
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ツヴィリング J.A. ヘンケルス楽天市場店の公式レシピ。素材のおいしさを引き出すストウブのホーロー鍋を使った料理をはじめ、作りやすくておいしいレシピをご紹介。また、毎日の料理作りや食事の時間が楽しいものになるトピックをお届けします。1731年にドイツで創業したツヴィリングは、毎日の食事と食を通じた人とのつながりを大切にしたキッチン用品を生み出しています。様々な国の食文化も大切にしています。
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