簡単時短！なすの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2本
- 小ネギ（生姜や大葉もOK） お好み
- ■めんつゆ（2倍濃縮） 50ml
- ■水 100ml
作り方
-
1
なすを縦に半分切り、表面に浅く切り込みを入れます
- 2 水に5分〜10分さらします
-
3
その間に耐熱容器に■の水とめんつゆを混ぜ合わせ、電子レンジで600w2分30秒チンします
-
4
みずけをきって、拭いたなすを180度の油で揚げていきます
-
5
これくらいの色に揚がったら取り出します
- 6 油を切って皿に盛り、チンした出汁をかけ、小ネギや生姜、大葉などお好きな薬味をのせ完成です
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