野菜たっぷり牛肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（２〜3人分）
作り方
- 1 玉ねぎはスライス、茄子は細切り、ピーマンは輪切り、ニンニクは皮を向いておく
-
2
鍋にオリーブオイルをしき、1の野菜を炒める
牛肉とトマト缶を入れて煮込む
空のトマト缶に調理酒を入れて、側面に付いたトマトをキレイに取りながら鍋に入れる
- 3 コンソメ、塩、胡椒、ケチャップを入れて、弱めの中火で約15分煮込む
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