絶品おつまみ！ホタルイカのアヒージョ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ホタルイカは目と口を取って、水気を拭く。
必ず水気を拭かないと、弾けます(^_^;) -
2
ニンニクを包丁の背で潰して、鍋にオリーブオイルとニンニクと唐辛子を入れ、鍋に火をつける。
必ず弱火で！！！
ニンニクは焦がすと苦くなります… -
3
ニンニクの周りがプツプツしてきたら、ホタルイカを入れて3分ほど煮込んだら完成！
菜の花を入れると彩りアップ↑
菜の花を入れる場合は、ホタルイカを入れて1分後位です。
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ヤミツキになります(^^)