たけのことこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
たけのこは、1cm弱にカットする
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2
こんにゃくは5〜7ミリの厚さにしてから、真ん中に縦の切れ目を入れ、ひっくり返すとねじれる
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3
油揚げは、熱湯をかけ、油抜きをしてから、1cm弱にカットする
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4
水200mlとたけのこ、こんにゃく、油揚げを入れ、沸騰したら、顆粒だしを入れる。更に7〜8分、中火で煮る
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5
砂糖、醤油、酒、みりんを入れ、落としブタで更に五分、弱火で煮る
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めくさん2021/06/19 07:06
はんぺんが残ってたので入れました。たけのこも味がしみてて美味しかったです^_^
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