山椒の風味がたまらない！ちりめん山椒！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ちりめんじゃこ 100g
- 実山椒(下処理したもの) 大さじ4
- ☆酒 100cc
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1/2
作り方
-
1
鍋に☆の材料すべてを合わせて火にかけます。
沸いたらちりめんじゃこを入れ、弱火で2分程炊きます。
-
2
下処理をした実山椒を加え、汁けがなくなるまで5～6分炊いて完成。
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