ブロッコリーと大豆の塩麹和え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ぽんこ12
ブロッコリーを簡単に美味しく栄養バランスのよい一品にしました。マヨネーズで食べるのとまた少し違った味わいです。たんぱく質、食物繊維も豊富です。
材料（4人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分けて、芯も小さく切って茹でる。茹でたらよくお湯を切って蒸し大豆と塩麹、オリーブオイルと混ぜたら完成。
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ぽんこ12
比較的ヘルシーメニューを作ります。
食生活アドバイザー取得に向けて勉強中です。
手抜きをしながら野菜たっぷりのメニューを
作るのが、モットー。
ブログでもレシピ紹介してます。
https://ameblo.jp/happyeveryday7312
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