牡蠣とネギの卵とじ レシピ・作り方

牡蠣とネギの卵とじ
  • 約10分
ドキンちゃん0298
ドキンちゃん0298
牡蠣のエキスも、卵でとじてしまえば牡蠣の栄養がまるまる摂取できるね。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 長ねぎを輪切りにする。

    牡蠣を洗う。

    卵を溶き卵にする。
  2. 2 フライパンにごま油をいれ、長ネギを炒める。
  3. 3 洗った牡蠣を加え、炒める。
  4. 4 白だしを加え、溶き卵を注ぎ、程よく固まったら出来上がり。

きっかけ

牡蠣から出てくるエキスを食べるには。。。卵とじと思って。

おいしくなるコツ

味が薄いと感じる場合はオイスターソースをかけて食べると美味しいよ。

  • レシピID:1910015345
  • 公開日:2021/01/15

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牡蠣卵とじ
料理名
牡蠣とネギの卵とじ
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つくったよレポート(1件)

  • ジオン
    ジオン
    2021/02/22 19:41
    牡蠣とネギの卵とじ
    牡蠣のエキスが出て、とても美味しかったです(◠‿◕)ごちそうさまでした。

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