菜花の冷凍保存 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 菜花 ５００g
作り方
- 1 沸騰した鍋に、１５〜２０秒くらい、茎から、先に茹でる。
- 2 葉全体を入れてひと煮立ちさせる。ちょっと早いくらいで、湯から取り出し、冷水で冷ます。
- 3 しっかり水を切り、食べる分量に小分けして、ラップにくるむ。
- 4 ジッパー付き保存袋に入れて、冷凍庫で保存する。半年保存可能です。
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