しめじとししとうの天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しめじは、石づきを切り落とし、小房に分ける。（洗わない）ししとうは、ヘタをとり、楊枝で、１、２ヶ所刺して穴を開ける。
- 2 天ぷら粉と水を合わせ、サッとかき混ぜ、１の材料をくぐらせる。
- 3 サラダ油を熱し、１８０℃で、２、３分揚げる。
-
4
油を切り、皿に盛りつけて、出来上がりです。
塩か、天つゆなどで、召し上がってください。
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