炒めキュウリのササミ和え レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
ササミはスジを取りお皿に乗せラップをかけレンジで様子を見ながらな中まで加熱
または、沸騰した小鍋に入れすぐ火を消し、フタをして報知。
粗熱が取れたら適当に裂いておく。 -
2
大葉は千切りにしておく
（大葉はなくても大丈夫） -
3
きゅうりは太めの千切りにしてオリーブオイルで炒めます。油が回ったら塩をひとつまみ入れ透き通るくらいまで加熱して火を止める。
-
4
裂いたササミをフライパンに投入。
塩コショウで味を整える
※ここではもう火は止まってます。
-
5
刻み大葉とゴマを入れて軽く混ぜたら完成。
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