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青豆の温サラダ風 グリーンピースです。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 冷凍グリーンピース

    200-250g

  • ベーコン

    50g

  • 玉ねぎ小

    1/4

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 50ml

  • 小さじ1弱

  • ブラックペッパー

    好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
青豆の温サラダ風 グリーンピースです。
  • 300円前後

イタリアの主人の実家でよく食べていました。シンプルなのに止まらないおいしいグリーンピースです。

作り方

  • 1

    玉ねぎとみじん切り、ベーコンは1cmくらいに切る。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルと1を入れ弱火にかける。蓋をして5分ほど待つ。

  • 3

    グリーンピースをフライパンに入れ、水も入れる。中火寄りの弱火で時々混ぜなら、蓋をして(隙間開ける)10-15分火にかける。5分ほどしたら塩とブラックペッパーで味付け

  • 4

    お水がほとんどなくなったら完成。

きっかけ

イタリアの義母のレシピもサイゼリヤの温サラダも好きで、作ってみました。玉ねぎが入っているので、ちょっと甘いかもしれません。

おいしくなるコツ

塩とオリーブオイルは好みで調整してください。ベーコンはブロックの方が美味しいです。

レシピID: 1910009188

公開日:2019.01.01

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料理名
グリーンピースの温サラダ風
料理用途
普段の料理

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