山芋のほっこりマヨしょう油 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 山芋の皮をむき、1センチ幅に輪切りにします。
- 2 フライパンに少し多めの油をひき火にかけ、山芋を並べ揚げ焼きにしていきます。
-
3
片面に焼き色がついたところで、裏返します。
山芋から「シュー」っと音がしてくれば、塩コショウして、醤油を回しかけ混ぜます。
-
4
火を止め、最後にマヨネーズをかけます。
もう一度混ぜ合わせば完成。
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