鮭のアラ汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鮭のアラ 4切れ
- 熱湯 300cc
- 水 800cc
- 顆粒だし 大さじ1
- 味噌 おたま3分の1
作り方
- 1 ドリップが出ているようなら鮭のアラを水洗いする。耐熱ボールに入れて熱湯をアラ全体にかけ３０秒ほど待って、取り出しキッチンペーパーで水気を切っておく。
- 2 鍋にお水を入れ火にかける。沸いてきたら下処理した鮭と、顆粒だしを入れて火を通す。
- 3 鮭に火が通ったら、味噌とかして器に盛って、好みで小ねぎをかけたら出来上がり⋆*✩⑅◡̈⃝*
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