豚ひき肉とキャベツの袋煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 キャベツ、えのき、ねぎをみじん切りにし、豚肉、生姜、卵、小麦粉を加え、混ぜ合わせる。
- 2 油揚げは半分にカットし、中に詰め物ができるように袋を開く。そこに①の具を詰め、口をつま楊枝で止める。
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3
小鍋に出汁、砂糖、醤油、酒を入れ、②の油揚げの袋詰めを並べる。蓋をして、弱~中火で15分加熱する。
器に盛る。
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