野菜たっぷりのすいとん レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ●印の材料はボールに入れ、１つにまとまるまで混ぜ合わせる。
-
2
豚こま肉は一口大にカットする。
大根・人参は２～３ｍｍ厚の短冊切りにする。
きのこは小さな房に分ける。 -
3
フライパンにオイルをしき、加熱して温まったら、②を炒める。
全体に油が回り、豚肉が炒まったら（野菜は硬くてもOK）、昆布水を入れ、①を一口大にちぎりながら入れる。 - 4 ③に蓋をし、中火で加熱し、沸いたら弱火にして7～8分加熱し、味噌を溶き入れたら、器に盛る。
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